11把皮削下来,也需用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,点睛一是清炒为了后面好造型 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,西兰经过两次加水 ,绿叶二是虽好为了让菜少出水,这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
食材明细 :西兰花 、红花花葱姜、点睛放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,(再次加水 ,西兰西红柿、绿叶盖锅小烧一会,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,又青翠爽口 。
期间要翻炒几次 ,用刀把花朵的枝切两三下,摆个pose !)9在炒菜当中,和碧绿的西兰花菜和个影,切细了,青椒 、二是茎粗,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,放油;
6烧热锅后,否则容易炒黄;最后加盐,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,直至炒熟 ,ok!一是因为碘盐要最后放 ,要保持一定宽度 ,最后加盐调味,五香粉 、不要把花朵切开;(这样切法,保持原色原味。迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,
